Laporan Praktik Kompos

Posted by : Unknown Friday, 15 February 2013

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kompos adalah hasil penguraian parsial/tidak lengkap dari campuran bahan-bahan organik yang dapat dipercepat secara artifisial oleh populasi berbagai macam mikroba dalam kondisi lingkungan yang hangat, lembap, dan aerobik atau anaerobik. Sedangkan pengomposan adalah proses dimana bahan organik mengalami penguraian secara biologis, khususnya oleh mikroba-mikroba yang memanfaatkan bahan organik sebagai sumber energi. Membuat kompos adalah mengatur dan mengontrol proses alami tersebut agar kompos dapat terbentuk lebih cepat. Proses ini meliputi membuat campuran bahan yang seimbang, pemberian air yang cukup, pengaturan aerasi, dan penambahan aktivator pengomposan.

Secara alami bahan-bahan organik akan mengalami penguraian di alam dengan bantuan mikroba maupun biota tanah lainnya. Namun proses pengomposan yang terjadi secara alami berlangsung lama dan lambat. Untuk mempercepat proses pengomposan ini telah banyak dikembangkan teknologi-teknologi pengomposan. Baik pengomposan dengan teknologi sederhana, sedang, maupun teknologi tinggi. Pada prinsipnya pengembangan teknologi pengomposan didasarkan pada proses penguraian bahan organik yang terjadi secara alami. Proses penguraian dioptimalkan sedemikian rupa sehingga pengomposan dapat berjalan dengan lebih cepat dan efisien. Teknologi pengomposan saat ini menjadi sangat penting artinya terutama untuk mengatasi permasalahan limbah organik, seperti untuk mengatasi masalah sampah di kota-kota besar, limbah organik industri, serta limbah pertanian dan perkebunan.

Teknologi pengomposan sampah sangat beragam, baik secara aerobik maupun anaerobik, dengan atau tanpa aktivator pengomposan. Aktivator pengomposan yang sudah banyak beredar antara lain: PROMI (Promoting Microbes), OrgaDec, SuperDec, ActiComp, BioPos, EM4, Green Phoskko Organic Decomposer dan SUPERFARM (Effective Microorganism)atau menggunakan cacing guna mendapatkan kompos (vermicompost). Setiap aktivator memiliki keunggulan sendiri-sendiri.

Sebagai upaya untuk memperbaiki sifat kimia, fisika dan biologi pada tanah, hasil dari pengomposan dapat digunakan untuk tanah-tanah yang kurang subur atau dapat digunakan untuk menguatkan struktur lahan kritis, menggemburkan kembali tanah petamanan, sebagai bahan penutup sampah di TPA, eklamasi pantai pasca penambangan, dan sebagai media tanaman, serta mengurangi penggunaan pupuk kimia.

Sampah terdiri dari dua bagian, yaitu bagian organik dan anorganik. Rata-rata persentase bahan organik sampah mencapai ±80%, sehingga pengomposan merupakan alternatif penanganan yang sesuai. Kompos sangat berpotensi untuk dikembangkan mengingat semakin tingginya jumlah sampah organik yang dibuang ke tempat pembuangan akhir dan menyebabkan terjadinya polusi bau dan lepasnya gas metana ke udara.

1.2 Tujuan Praktikum

1. Mengetahui cara pembuatan kompos hijauan.

2. Memahami komposisi bahan kompos.

3. Menganalisis komposisi unsur kimia hasil pengomposan.

4. Sebagai syarat kami dalam menyelesaikan tugas laporan pada mata kuliah Ilmu Tanah.

5. Sebagai bahan pembelajaran kami dan para pembaca sekalian mengetahui cara-cara pembuatan kompos.

6. Untuk mengetahui masalah / kendala yang terjadi dalam pembuatan kompos.

7. Untuk mengetahui perbandingan antara teori dan praktik yang nyata.

1.3 Manfaat Praktikum

1. Mengetahui/mengalami bagaimana proses pembuatan kompos.

2. Mengetahui masalah-masalah dan kendala yang terjadi pada saat pembuatan kompos.

3. Mengetahui bahwa ada beberapa perbedaan antara teori dan praktik.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Definisi Kompos

Kompos adalah hasil penguraian parsial/tidak lengkap dari campuran bahan-bahan organic yang dapat dipercepat secara artifisial oleh populasi berbagai macam mikroba dalam kondisi lingkungan yang hangat, lembap, dan aerobik atau anaerobik (Modifikasi dari J.H. Crawford, 2003).

2.2 Pembagian Sampah

BAB III

METODOLOGI

3.1 Waktu dan Tempat

Waktu dan tempat pembuatan kompos adalah sebagai berikut :

No	Waktu	Tempat	Keterangan
1	Selasa, Pukul 10.00 s/d 12.00 WIB	Di lahan Departement Hortikultura	· Pembersihan lahan dari rumput-rumputan · Melakukan pengukuran lahan · Mencari dan mengumpulkan bahan-bahan kompos
2	Kamis, Pukul 08.00 s/d 10.00 WIB	Di lahan Departement Hortikultura	· Mencacah bahan-bahan sampai terpotong kecil-kecil
3	Sabtu, Pukul 08.30 s/d 12.00 WIB	Di lahan Departement Hortikultura	· Mencacah bahan-bahan · Menimbang bahan · Menyusun bahan kompos · Menyiram bahan kompos dengan Bio post EM-4 · Menutup kompos dengan plastik transparan · Mengukur suhu kompos · Mengukur ketinggian kompos
4	Sabtu, 5 Januari 2013 Pukul 12.00 WIB	Di lahan Departement Hortikultura	· Mengukur suhu, mengukur ketinggian dan mengamati warna kompos
5	Jum’at, 11 Januari 2013 Pukul 13.15 s/d 14.00 WIB	Di lahan Departement Hortikultura	· Mengukur suhu, mengukur ketinggian dan mengamati warna kompos
6	Sabtu, 19 Januari 2013 Pukul 13.00 s/d 13.45 WIB	Di lahan Departement Hortikultura	· Mengukur suhu, mengukur ketinggian dan mengamati warna kompos
7		Di lahan Departement Hortikultura	· Mengukur suhu,mengukur ketinggian, mengamati warna kompos, penambahan Bio post EM-4 & pembalikan kompos
8	Rabu, 13 Februari 2013 Pukul 14.45 s/d 16.15 WIB	Di lahan Departement Hortikultura	· Pembukaan hasil akhir kompos.

3.2 Alat dan Bahan

Dalam proses pembuatan kompos diperlukan beberapa alat dan bahan, antara lain sebagai berikut :

Alat-alat	Bahan-bahan
Cangkul, pacul, garfu, rol meter, kayu pembatas, tali rafia, karung, talenan, thermometer, plastic transparan, ember,alat tulis & alat pemotong.	Rumput-rumputan, daun-daunan, ranting, serasah, air & Bio post EM-4.

3.3 Langkah Kerja

Adapun langkah-langkah kerja pembuatan kompos adalah sebagai berikut :

1. Tentukan lokasi tempat pembuatan kompos

2. Ukur tempat pembuatan kompos ( 150 X 100 X 60 Cm )

3. Simpan bahan kompos dengan cara disusun / ditumpuk

4. Siram / semprot bahan kompos dengan Bio post EM-4 ( 10 cc per liter air )

5. Tutup bahan kompos dengan plastic transparan ( An-aerob )

6. Ukurlah temperature awal kondisi bahan kompos

7. Ukurlah tinggi awal bahan kompos

8. Amatilah temperature dan tinggi kompos berikutnya setiap 1 minggu sekali

9. Balikan bahan kompos setiap 2 minggu sekali selama 2 bulan

10. Buatlah laporan praktek.

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Tahapan Praktikum

1. Pemilahan Sampah (Pengumpulan Bahan)

Pengumpulan bahan dilakukan dengan cara mengumpulkan dedaunan dari berbagai jenis dan ukuran, rumput dan ranting. Bahan yang telah terkumpul di simpan ke dalam karung sesuai jenisnya, untuk mempermudah penyusunan. Pada tahap ini juga dilakukan pemisahan bahan organik dan bahan anorganik (barang lapak dan barang berbahaya).

2. Pengecil Ukuran

Dedaunan dan ranting di potong – potong agar ukuran lebih kecil dan lebih cepat terdekomposisi.

3. Pengukuran Lahan/Tempat

Tempat penyusunan kompos di ukur menggunakan rol meter dengan dimensi panjang x lebar x tinggi = 150 x 100 x 60 Cm.

4. Penyusunan Tumpukan

Bahan organik yang telah melewati tahap pemilahan dan pengecil ukuran kemudian disusun menjadi tumpukan. Ranting dan dedaunan yang ukurannya lebih besar dan yang lebih sulit terdekomposisi disusun palinng bawah, pada susunan ini setelah ranting dan dedaunan yang ukuran besar diberi bio post EM-4 dengan cara di tabur secara merata kemudian disiram, lalu dilanjutkan dengan menyusun daun-daun yang ukurannya lebih kecil dan rumput yang lebih mudah terurai disusun paling atas. Dan pada susunan terakhir disiram lagi. Susunan tumpukan tersebut lalu di tutup dengan lembaran plastik (terpal) dengan mengikatkan ujung plastik dengan tali pada kayu pembatas.

5. Pengecekan Suhu

Pengecekan suhu dilakukan di tiga titik dan diambil suhu rata-rata untuk menentukan suhu keseluruhan. Pengecekan suhu ini dilakukan setiap minggu sekali.

6. Pembalikan

Plastik penutup kompos di buka kemudian dilakukan pembalikan, dimana susunan paling atas menjadi di bawah, dan susunan yang tadinya paling bawah menjadi paling atas. Pembalikan dilakuan untuk membuang panas yang berlebihan, memasukkan udara segar ke dalam tumpukan bahan, meratakan proses pelapukan di setiap bagian tumpukan, meratakan pemberian air, serta membantu penghancuran bahan menjadi partikel kecil-kecil.

4.2 Hasil Praktikum

Terjadi perubahan panas pada timbunan kompos, di minggu pertama suhunya meningkat menjadi 33,4⁰C dari suhu awal 29,0⁰C. Kemudian di minggu kedua menurun menjadi 32,3⁰C,di minggu ketiga menjadi 28,0⁰C,di minggu keempat 30⁰C dan di minggu kelima meningkat lagi menjadi 35,0⁰C.

Berat awal kompos 54 kg ( pelepah 6 kg, daun kering 4 kg, batang jagung 27 kg, daun jagung 11 kg, lain-lain 6 kg ) dan berat hasil akhir kompos yang mengandung air 25 kg, kompos kering 17,5 kg.

Perubahan fisik yang terjadi adalah perubahan warna dan perubahan ukuran partikel yang mempengaruhi ketinggian timbunan kompos.

4.3 Tabel Pengamatan

Dibawah ini adalah tabel pengamatan dari awal s/d minggu ke 5 pembuatan kompos :

Perubahan yang terjadi	Hari Pertama	Minggu ke 1	Minggu ke 2	Minggu ke 3	Minggu ke 4	Minggu ke 5
Fisik	Dedaunan hijau segar, ukuran utuh	Bahan menguning, dan belum terurai	Bahan coklat, agak terurai	Bahan coklat tua sebagian sudah terurai	Bahan membusuk sebagian sudah terurai	Semua bahan membusuk dan terurai.
Suhu	29,0⁰C	33,4⁰C	32,3⁰C	28,0⁰C	30⁰C	35,0⁰C
Ketinggian	60 Cm	25 Cm	20 Cm	18 Cm	15 Cm	10 Cm
Bau	Tidak tercium bau	Adanya bau busuk	Adanya bau busuk	Adanya bau busuk	Adanya bau busuk	Adanya bau busuk
Berat kompos	Berat awal 54 kg					Berat akhir kompos yang mengandung air 25 kg, dan berat kompos kering 17,5 kg

4.2 Foto – Foto Pembuatan Kompos

Pembersihan Lahan Pengukuran Lahan Pengumpulan Bahan-bahan

$Description: D:\PINDAHAN\PLASDISK\DIAN\MY ALBUM\FRIENDS VEDCA\foto0014.jpg$ $Description: D:\PINDAHAN\PLASDISK\DIAN\MY ALBUM\FRIENDS VEDCA\foto0018 (5).jpg$ $Description: D:\PINDAHAN\PLASDISK\DIAN\MY ALBUM\FRIENDS VEDCA\foto0024.jpg$

Mencacah Bahan-bahan Penimbangan Bahan-bahan Penyusunan bahan kompos

$Description: D:\PINDAHAN\PLASDISK\DIAN\MY ALBUM\FRIENDS VEDCA\foto0037.jpg$ $Description: K:\foto kompos\DSCF0805.JPG$ $Description: K:\foto kompos\DSCF0817.JPG$

Penyiraman bahan kompos Penutupan bahan kompos Pengukuran Suhu

$Description: K:\foto kompos\DSCF0830.JPG$ $Description: C:\Users\SDN PASGAD\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\foto0164.jpg$ $Description: C:\Users\SDN PASGAD\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\foto0193.jpg$

Pencatatan Hasil Pembalikan kompos Penutupan Kembali

$Description: C:\Users\SDN PASGAD\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.Word\foto0167.jpg$ $Description: G:\NAK HORTI\FRIEND VEDCA\FRIENDS VEDCA\KEGIATAN NAK HORTI\foto0163.jpg$ $Description: G:\NAK HORTI\FRIEND VEDCA\FRIENDS VEDCA\KEGIATAN NAK HORTI\foto0166.jpg$

BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Pembuatan kompos dilaksanakan sampai tahap pembalikan di minggu kelima. Pembuatan kompos ini menggunakan bantuan bahan kimia yaitu Bio post EM-4 sebagai mikroorganisme. Perubahan yang terjadi pada timbunan kompos adalah perubahan fisik, suhu terjadi peningkatan di minggu pertama dan penurunan di minggu kedua, ketiga, keempat dan kelima. Penurunan juga terjadi pada ketinggian timbunan kompos yang dan bau yang tidak enak.

5.2 Saran

1. Lebih konsisten dengan waktu pengukuran suhu.

2. Pengecilan ukuran lebih di perhatikan agar waktu penguraian lebih cepat.

3. Lebih memperhatikan bahan baku yang akan di gunakan,agar proses penguraian lebih cepat.

4. Memperhatikan proses penyusunan bahan-bahan organic yang akan di gunakan untuk pengomposan.

Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

HORTICULTURE

Laporan Praktik Kompos

Leave a Reply

Blogger templates

Blogger news

Blogroll

Popular Posts